Acadêmicos de Nutrição da Unesc Araranguá vivenciam prática profissional em visita técnica à Essential Nutrition

Estudantes das 5ª e 7ª fases do curso de Nutrição Semipresencial da Unesc Araranguá participaram, na segunda-feira (1º), de uma visita técnica à sede da Essential Nutrition, referência nacional e internacional no segmento de suplementos alimentares e produtos voltados à saúde e bem-estar.

A atividade teve como objetivo aproximar teoria e prática, proporcionando aos acadêmicos uma experiência alinhada às exigências do mercado de trabalho e permitindo o contato direto com os processos de desenvolvimento e produção da indústria.

Durante a visita, os estudantes conheceram a estrutura da empresa e acompanharam de perto como os conhecimentos adquiridos ao longo da graduação são aplicados na prática profissional, especialmente nas áreas relacionadas à suplementação nutricional e análise de alimentos.

Segundo o coordenador do curso de Nutrição Semipresencial da Unesc Araranguá, professor Edimar Zanoni, a iniciativa busca ampliar a visão dos acadêmicos sobre as diferentes possibilidades de atuação do nutricionista.

“O objetivo da visita foi mostrar na prática como o nutricionista pode atuar na prescrição de suplementação, além de apresentar os métodos bromatológicos utilizados pela indústria para determinar os valores nutricionais dos produtos. Essa aproximação com a realidade do mercado contribui significativamente para a formação dos nossos acadêmicos”, destacou Zanoni.

Ao longo da experiência, os acadêmicos puderam relacionar conteúdos estudados em disciplinas como Nutrição e Exercício Físico, Bromatologia, Ciência e Tecnologia de Alimentos e Suplementação, observando como ciência, inovação e tecnologia fazem parte do desenvolvimento dos produtos.

Para o coordenador, iniciativas como essa fortalecem o processo de ensino-aprendizagem e ajudam os estudantes a visualizarem novas oportunidades profissionais dentro de uma área que segue em constante expansão.

A visita técnica foi organizada pelos professores Edimar Zanoni e Sharon Freitas e integra as ações desenvolvidas pelo curso para fortalecer a formação acadêmica por meio de experiências práticas e da aproximação com o mercado de trabalho.