DA HORTA À MERENDA: ESCOLA DE MORRO GRANDE TRANSFORMA ALUNOS EM PRODUTORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS

Uma verdadeira aula de sustentabilidade, alimentação saudável e aprendizado na prática está sendo vivida pelos estudantes da Escola de Educação Básica Ana Machado Dal Toé, em Morro Grande. Cerca de 60 alunos participaram do projeto “Da Terra ao Prato”, iniciativa que uniu os componentes curriculares de Ciências, Matemática e Agroecologia para produzir hortaliças orgânicas consumidas pelos próprios estudantes na merenda escolar.

O projeto envolveu desde a preparação da terra, construção dos canteiros e utilização de compostagem ativa até o plantio, manutenção e colheita das hortaliças. Foram cultivadas mudas e sementes de cenoura, beterraba, rúcula, alface, couve, couve-flor, brócolis, salsa e cebola.

Toda a produção foi realizada de forma 100% orgânica, utilizando compostagem de resíduos escolares e captação da água da chuva para irrigação. Como resultado, aproximadamente 25 quilos de hortaliças foram colhidos e servidos aos alunos do Ensino Fundamental II.

Além das atividades práticas, o projeto também promoveu palestras educativas, degustação de suco de rúcula e ações no refeitório escolar, aproximando ainda mais os estudantes da importância da alimentação saudável e da preservação ambiental.

Segundo o professor de Ciências e responsável pelo projeto, Dairce Londero, a iniciativa permitiu que os alunos acompanhassem todo o ciclo dos alimentos.

“Eles viram a mágica acontecer: semente, planta e prato. Sustentabilidade na prática. Nós plantamos, colhemos e comemos. Foram 60 alunos alimentados com muito orgulho e aprendizado”, destacou o professor.

A gestora escolar, Tânia Maria Peterle, ressaltou o caráter interdisciplinar do projeto e o envolvimento da comunidade escolar.

“Como somos uma escola do interior, muitos alunos já convivem com a agricultura em casa. Isso fortalece ainda mais o projeto e incentiva que eles levem esse conhecimento para dentro da família”, afirmou.

Para o aluno Igor Genuíno Brovedan, do 7º ano, o mais marcante foi acompanhar todas as etapas até o consumo dos alimentos.

“Tudo limpo, sem agrotóxicos e de excelente qualidade. Aprendemos que, se cuidarmos bem da terra, ela retribui”, comentou o estudante.

O projeto contou ainda com o apoio da APP (Associação de Pais e Professores) e do CDE (Conselho Deliberativo Escolar), reforçando a importância da união entre escola e comunidade na construção de hábitos mais saudáveis e conscientes.