Continua a capacitação de uma equipe de funcionários do Serviço de Inspeção Municipal de Balneário Arroio do Silva. O grupo esteve na manhã desta terça-feira, dia 4, nas dependências do frigorífico Genebra, na cidade de Forquilhinha para acompanhar o processo de produção da empresa, recebendo atendimento do inspetor da Cidasc e médico veterinário Jeferson. O grupo também participou de uma aula teórica de documentos e manuais de boas práticas de fabricação que a empresa adota, seguindo rigorosamente a legislação sanitária.
O treinamento e capacitação da equipe municipal estão sendo feitos pela empresa Pacheco Consultoria que tem promovido atividades teóricas e práticas para deixar a equipe municipal apta para a atuação.
