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Curso de manipulação de alimentos forma mais uma turma

Capacitação oferecida gratuitamente pela prefeitura de Balneário Arroio do Silva já oportunizou qualificação para três turmas

A noite de segunda-feira, dia 19, foi de muita aprendizagem entre comerciantes locais e profissionais que trabalham na manipulação de alimentos em Balneário Arroio do Silva. Mais uma turma se capacitou através do curso sobre Boas Práticas em Manipulação de Alimentos realizado pela prefeitura. Esta foi a terceira turma contemplada. 

O curso foi ministrado pelo fiscal da vigilância sanitária, Alexandre Augusto Hubbe Pacheco, e pelo médico veterinário, Márcio Brunelli. A intenção é capacitar, informar e orientar os comerciantes sobre boas práticas no serviço de alimentação, reforçando também a legislação sanitária e o papel da vigilância. O secretário de administração e finanças, Wanderlei Nagel, também prestigiou a capacitação e parabenizou o grupo pela participação.

O curso de capacitação é uma iniciativa da prefeitura através do departamento de indústria e comércio e vigilância sanitária. Novas ações são planejadas para capacitar e qualificar os empreendedores do município a fim de fortalecer o comércio e os negócios locais.